孩子免疫力差、便秘、挑食,怎么补?小儿药膳来调理

时间:2020-03-13 来源: 国际新闻

根据中医理论,儿童气血不饱,抵抗力比成人差。此外,孩子们在学校过着集体生活。一个学生感冒了,很快班上许多学生都感冒了。如果只是轻微的咳嗽就可以了,如果严重到引起发烧甚至情绪不稳定,父母可能会连续几天无法入睡。

家里有孩子的父母都知道,如果孩子挑食不爱吃,父母一天会吃三顿饭是一种担心。如果孩子比班上其他人小,即使不是因为挑食,父母也会担心并责怪自己。为了改善孩子的体质,父母可能会试着给孩子一些中药,但即使这种药又甜又好吃,毕竟很少吃,孩子会把它当成一种奇怪的味道,不会接受。事实上,经过适当的治疗,中药也会变得容易进口,例如,药物本身是美味的,或经过特殊的加工,这就是中药所谓的“加工”;此外,通过与一些食物材料结合,可以使用特殊的烹饪方法来使中药美味,这是下面将要讨论的“药膳”。药膳的使用可以说是一种非常合适的使用中国传统医药的方法,从古代流传下来,药膳原本是为了皇室贵族保持身体健康,当然也非常适合儿童。

从儿童普遍的体质来看,总是离不开气、血、阴、阳等元素。脾胃气虚,易患食欲不振、消化不良、腹泻或便秘。如果有血虚,你将容易出现面色萎黄、头晕或大便干燥。如果肺气虚导致抵抗力差,很容易感冒和流鼻涕,或者在运动时全身出汗。阴虚,除了容易感冒,还经常口干舌燥,没事就是发烧。鉴于以上几点,下面将分别对传统的古代食谱进行改进,并将其设计成美味的药膳。

绅士鸡汤

功能:健脾和胃,助消化。

适应症:食欲不振、疲劳、身体消瘦、消化不良。

材料:党参、白术、茯苓、甘草、生姜、4个大枣和几块鸡肉

方法:将药材洗净,用1升水将党参、白术、茯苓和甘草用大火煮沸,然后用小火煮沸15分钟,滤去药渣备用。

将鸡肉切成丁,在沸水中焯一下。生姜和红枣切片备用。

用大火煮,再炖10分钟,上菜前加入一些盐。

四君子汤,自宋代正式出版的《太平惠民和剂局方》,是最常用的调理脾胃的方剂。它不是冷的而是干的,这就是所谓的绅士达到和谐的意思。古籍中对鸡的描述是:肉甜而温,精则温。用乌骨鸡会更好。

补血佩骨汤

功能:补血,润脊,杨彦。

主治:气血两虚,贫血。

材料:当归、黄芪、大枣、枸杞子、排骨:

将药材洗净后,将当归、黄芪加入1升水中,用大火煮沸,再用小火煮沸15分钟,滤渣备用。

方法:将药材洗净,用1升水将党参、白术、茯苓和甘草用大火煮沸,然后用小火煮沸15分钟,滤去药渣备用。

用文火炖,加入一些盐。

当归补血汤是金元四大家之一的李东垣于《内外伤辨惑论》年创制的名方。关键是益气生血,行气活血。猪肉可以补充肉类,滋润肠胃,产生体液,丰富身体和皮肤。然而,过量进食会产生痰并导致肥胖。应该注意这一点。

玉屏风汤

功能:补肺气,扶正。

适应症:容易感冒和流汗的人。

材料:黄芪、防风、白术、三钱、生姜各一元

方法:药材洗净后,用1升水煮沸至半升

方法:将药材洗净,用1升水将党参、白术、茯苓和甘草用大火煮沸,然后用小火煮沸15分钟,滤去药渣备用。

由于早期的药物大多是温热干燥的,明清时期的医生开始用凉补法治疗热性病。沙参麦冬汤,清代吴鞠通产,号《丹溪心法》,是治疗燥热伤阴的名方。白米的特点是味甜,微寒,具有补气、除烦、止渴的功效。

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